(Del taíno mahís.)
► sustantivo masculino
1 BOTÁNICA Planta gramínea, de tallos altos y rectos, hojas grandes lanceoladas, y fruto en mazorca. (Zea mays.)
IRREG. plural maíces
2 Grano de esta planta.
FRASEOLOGÍA
maíz de Guinea o morocho BOTÁNICA 1. Zahína, planta gramínea con cuyas simientes se preparan diversos alimentos y bebidas. 2. Semilla de esta planta.
maíz negro BOTÁNICA Panizo de daimiel, planta.
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maíz (del taíno «mahís», nombre que le daban los indígenas de la isla de Haití. Zea mays) m. *Planta gramínea cuyos granos son gruesos y amarillos y están incrustados en un troncho central, formando una mazorca. ≃ Zara, borona. ⊚ Grano de esta planta.
Maíz de Guinea. 1 Maíz morocho. 2 Zahína (planta gramínea).
M. morocho. 1 (Sorghum bicolor) *Planta gramínea de semillas gruesas que se utilizan para preparar diversos alimentos y bebidas. ≃ Sorgo. 2 (n. colectivo genérico) Semillas de esta planta.
M. pira (Col.). *Palomitas de maíz.
⃞ Catálogo
Abatí, avatí, capi, cuatequil, curagua, guate, maloja [o malojo], mijo, millo, panizo, zara. ➢ Canguil, mamoso. ➢ Camagua, jilote, jojoto, muñequilla, sarazo. ➢ Alcandía [o alcandiga], bonizo, daza, teocinte. ➢ Aventurero. ➢ Güiro, mequiote, meyolote, tilo, tlazol. ➢ Cenancle, choclo, chócolo, majorca, *mazorca, panocha, panoja, pinocha, piña. ➢ Cándalo, carozo, coronta, curunda, garojo, marlo, raspa, tuco, tusa, zuro. ➢ Chala, concho, doblador, *espata, farfolla, gallarofa, panca, perfolla, pinochera, tusa. ➢ Barbas, cabellos, filote, pelo, tusa. ➢ Chilpe, foñico, narvaso, papacla. ➢ Ceína. ➢ Chahuistle, pintón, roya. ➢ Jilotear, milpear, muñequear. ➢ Aclarar, castrar, chapisca, desgranar, despancar, desperfollar, despinochar, destusar, escomar, esfoyaza, espinochar, tapiscar. ➢ Cecesmil, chamagua, milpa. ➢ Barbacoa. ➢ Coscomate. ➢ Abatí, api, borona, cajonga, chafarraño, chalupa, champuz, chancaca, chancaquita, chigüil, chilaquil, chilaquila, chilatole, chipá, chirulio, choclo, chócolo, clascal, cocuma, covín, elote, envuelto, farinetas, fariñas, farrapas, frangollo, funche, gachas, gofio, guiñapo, humita, jora, majado, mañoco, mazamorra, memela, mote, neja, nejayote, nixtamal, olleta, panucho, pinol, sora, suco, talo, tamal, tanta, tortilla, tostada. ➢ Alborotos, cabritos, cacalote, cancha blanca, cotufas, crispetas, esquite, maíz pira, palomillas, palomitas, pipocas, pochocle, pop, popcorn, poporopo, pororó, rosas, roseta, rositas. ➢ Abatí, chicha, chilate. ➢ Pajilla, tusa. ➢ Budare, cayana, comal, metate, rascadera. ➢ Yol [o yole]. ➢ Humitero.
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maíz. (Del taíno mahís). m. Planta de la familia de las Gramíneas, con el tallo grueso, de uno a tres metros de altura, según las especies, hojas largas, planas y puntiagudas, flores masculinas en racimos terminales y las femeninas en espigas axilares resguardadas por una vaina. Es indígena de la América tropical, se cultiva en Europa y produce mazorcas con granos gruesos y amarillos muy nutritivos. || 2. Grano de esta planta. || \maíz de Guinea. m. maíz morocho. || 2. sorgo (ǁ planta gramínea). || 3. Semilla de esta planta. || \maíz morocho. m. Planta de la familia de las Gramíneas, con las hojas ensiformes y larguísimas, flores en panojas apretadas y simientes gruesas, comestibles, con las cuales se preparan diversos alimentos y bebidas. || 2. Fruto de esta planta. || \maíz negro. m. panizo de Daimiel. □ V. flores de \maíz.
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El maíz (Zea mays) es una gramínea anual cultivada para su consumo alimentario, tanto humano como animal. Es el cereal más plantado en el mundo en volumen de producción, superando al trigo y el arroz.* * *
► masculino BOTÁNICA Planta de la familia gramíneas (Zea mays), monoica, de tallo macizo, flores masculinas y femeninas y granos gruesos amarillos, muy nutritivos.
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(as used in expressions)
islas del Maíz
azúcar de maíz
miel de maíz
Enciclopedia Universal. 2012.