Akademik
ромштекс
ромштекс
(
тэ
), а,
м.
(
фр.
romsteck
англ.
rump steak вырезка).
Отбитый и зажаренный в сухарях кусок говядины.
Ромштексный —
относящийся к ромштексу, ромштексам.
||
Ср.
антрекот
,
бифштекс
,
котлета
,
лангет
,
ростбиф
,
шницель
,
эскалоп
.
Толковый словарь иностранных слов Л. П. Крысина.- М: Русский язык
,
1998
.