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Duft; Odeur; Wohlgeruch; Würze; Würzessenz; aromatischer Geschmackstoff; Ausdünstung; Geruch

1. angenehmer, stärker ausgeprägter Geschmack und/oder würziger Duft; kräftiger, intensiver [Wohl]geruch:

ein starkes, [un]angenehmes Aroma haben; die Zigarette hat ein volles Aroma.

Syn.: ↑ Würze.

2. aromatisches Mittel, aromatische Essenz für Lebensmittel, Speisen:

ein Fläschchen Aroma; natürliche, künstliche Aromen.

Syn.: ↑ Gewürz.

Zus.: Backaroma.

Aro|ma 〈n.; -s, Aro|men od. -s〉

● ein kräftiges, liebliches, würziges \Aroma; künstliches \Aroma [<grch. aroma „Würze“]

A|ro|ma [griech. áro̅ma = Gewürz], das; -s, …men u. -ta:

1) der sich aus der Wechselwirkung von Geruch u. Geschmack bzw. Geruchs- u. Geschmacksstoffen ergebende Sinneseindruck, z. B. Back-, Röst-, Koch-, Fleisch-, Käse-, Himbeer- u. ä. Aromen;

2) svw. ↑ Aromastoff.

Aro|ma , das; -s, …men, -s u. (bildungsspr. veraltend:) -ta [lat. aroma < griech. árōma = Gewürz]:

1. ausgeprägter angenehmer Geschmack, würziger Duft; kräftiger, intensiver [Wohl]geruch; ausgeprägter Eigengeschmack od. Eigengeruch bes. eines pflanzlichen Genussmittels:

ein starkes, kräftiges, volles A.;

kein A. haben;

das A. des Kaffees.

2. [künstlicher] Geschmacksstoff für Lebensmittel, aromatisches Würzmittel:

natürliche, künstliche Aromen.

Aro|ma, das; -s, ...men, -s u. (bildungsspr. veraltend:) -ta [lat. aroma < griech. árōma = Gewürz]: 1. ausgeprägter angenehmer Geschmack, würziger Duft; kräftiger, intensiver [Wohl]geruch; ausgeprägter Eigengeschmack od. Eigengeruch bes. eines pflanzlichen Genussmittels: ein starkes, kräftiges A.; kein A. haben; die Zigarette hat ein volles A.; das A. des Kaffees; Es duftete nach Kräutern, nach Fenchel, Thymian und anderen Aromen des Feldes (Th. Mann, Joseph 548). 2. [künstlicher] Geschmacksstoff für Lebensmittel, aromatisches Würzmittel, aromatische Essenz: natürliche, künstliche Aromen.