Akademik

le|gie|ren 〈V. tr.; hat〉

1. zu einer Legierung mischen (Metalle)

2. sämig machen, mit Mehl u. Ei eindicken (Soße, Suppe)

3. 〈veraltet〉 als Legat¹ vermachen

● legierte Suppe [<ital. legare <lat. ligare „binden, vereinigen“]

le|gie|ren <sw. V.; hat [ital. legare < lat. ligare = (ver)binden]:

1. zu einer Legierung verbinden:

Kupfer mit Zink, Kupfer und Zink l.

2. (Kochkunst) (Suppen u. Soßen) mit Ei, Sahne od. Mehl eindicken:

eine legierte Gemüsesuppe.

¹le|gie|ren <sw. V.; hat [ital. legare < lat. ligare = (ver)binden]: 1. zu einer Legierung verbinden: Kupfer mit Zink, Kupfer und Zink l.; ... dass Eisen mit einer zunehmenden Anzahl von anderen Mineralien legiert wird (Gruhl, Planet 105). 2. (Kochk.) (Suppen u. Soßen) mit Ei, Sahne od. Mehl eindicken: eine legierte Gemüsesuppe.

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∙²le|gie|ren <sw. V.; hat [lat. legare, ¹↑Legat]: vermachen: als Lehrer ... sind ... angestellt die Schulmeisterin, ... ihr Sohn als Tertius und Lümmel zugleich, dem seine Zöglinge allerhand l. und spendieren müssen (Jean Paul, Wutz 21).