(Del lat. callum.)
► sustantivo masculino
1 MEDICINA Endurecimiento y abultamiento de la piel, principalmente en pies y manos, causados por el rozamiento continuo de ésta con algún cuerpo duro.
2 MEDICINA Cicatriz de una fractura ósea:
■ el callo de la clavícula le abulta mucho.
3 coloquial Persona muy fea:
■ su vecino es un callo.
► sustantivo masculino plural
4 COCINA Guiso hecho con estómago de la vaca, ternera o cordero troceado.
FRASEOLOGÍA
dar el callo coloquial Trabajar duramente.
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callo (del lat. «callum»)
1 m. Engrosamiento y endurecimiento de la piel en alguna parte del cuerpo, particularmente en los pies y en las manos, por ejemplo por el roce continuo del calzado o de una herramienta. ≃ Callosidad. ⇒ Ojo de gallo, ojo de pollo. ➢ Callecer, callosar, encallecer, matacallos.
2 Endurecimiento en algunas cosas; por ejemplo, la cicatriz ósea de una fractura de hueso.
3 (pl.) Trozos del ventrón y otros *despojos de la vaca, la ternera o el cordero, que se comen guisados. Los callos a la madrileña son un plato típico de Madrid, que se puede comer en cualquier tasca, bar o restaurante. ⇒ Dobles. ➢ Doblón de vaca, ventrón.
4 Extremo de la herradura.
5 Chapa de las que, a modo de herradura, se les ponen a los *bueyes de labor.
6 (inf.; n. calif.) Mujer muy fea.
Dar el callo (inf.). Trabajar duro.
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callo. (Del lat. callum). m. Dureza que por presión, roce y a veces lesión se forma en tejidos animales o vegetales. || 2. Cada uno de los dos extremos de la herradura. || 3. Cada una de las chapas, a modo de herraduras, con que se refuerzan las pezuñas de las vacas o de los bueyes domésticos. || 4. coloq. Mujer muy fea. || 5. Med. Cicatriz que se forma en la reunión de los fragmentos de un hueso fracturado. || 6. Pedazos del estómago de la vaca, ternera o carnero, que se comen guisados. || \callo de hacha. m. Méx. Músculo abductor comestible de varios moluscos marinos bivalvos. || al \callo. loc. adv. coloq. Chile. Directamente, sin rodeos. || criar \callos. fr. coloq. Habituarse a los trabajos, al maltrato o a los vicios. || dar el \callo. fr. coloq. Trabajar mucho. || hacer, o tener, \callos. frs. coloqs. criar callos. || no doler ni los \callos a alguien. fr. coloq. Cuba. Gozar de muy buena salud.
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► masculino Dureza que por roce o presión se llega a formar en los pies, manos, rodillas, etc.
► Cualquiera de los dos extremos de la herradura.
► Cada una de las chapas con que, como herradura, se refuerzan las pezuñas de los bueyes domésticos.
► MEDICINA En cirugía, cicatriz que se forma en la reunión de los fragmentos de un hueso fracturado.
► plural Pedazos del estómago de la vaca, ternera o carnero, que se comen guisados.
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En botánica, tejido blando que se forma sobre la superficie herida o cortada de una planta y que resulta en su curación.
Un callo se genera de células del cambium. Cuando se forma, algunas de sus células pueden organizarse en puntos de crecimiento, de los cuales a su vez algunos dan origen a raíces y otros a tallos y hojas. Así, un callo puede ser capaz de regenerar una planta completa.
Enciclopedia Universal. 2012.