das Abschrecken von heißen Reaktionsprodukten mit Wasser, Öl, Gas u. a., um die chemische Reaktion zum Stillstand zu bringen.
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Quenching
1) Chemie: Quenchen ['kwentʃən], Abschrecken von heißen Reaktionsprodukten mit Wasser, Öl, Gas u. a. oder Desaktivierung eines Katalysators, um die chemischen Reaktion zum Stillstand zu bringen.
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Universal-Lexikon. 2012.