САЛАД РОМЭН * salade romaine. Салат-ромен, летний эндивий. Шаляпину пододвинули стол с целой кадкой свежего саладромену, помидоров, корня укропа ... чесноку и т. д. Он снял пиджак и занялся приготовлением <салата>. И. Грабарь - М. Грабарь. // Г. 2 127.
Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm. Николай Иванович Епишкин epishkinni@mail.ru. 2010.