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• XIII^e; planteuros 1165; de l'a. fr. plenteïveus, modifié en planteureus, d'apr. heureux, de l'a. fr. plenté, du lat. plenitas, atis « abondance »

1 ♦ Très abondant (en parlant de la nourriture). Repas plantureux et bien arrosé. ⇒ abondant, copieux.

2 ♦ Femme plantureuse, grande et bien en chair. Une poitrine plantureuse, grosse. ⇒ généreux.

3 ♦ Qui produit des fruits abondants. ⇒ fécond, fertile, riche. « cent arpents de vignes, qui, dans les années plantureuses, lui donnaient sept à huit cents poinçons de vin » (Balzac).

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adj.

d1./d Copieux, abondant (en parlant de la nourriture). Un dîner plantureux.

d2./d Une femme plantureuse, grande et bien en chair.

⇒PLANTUREUX, -EUSE, adj.

A. —[En parlant d'une pers.] Qui est bien en chair, forte. Anton. maigre, sec. Qu'ont, en vérité, de quoi nous stupéfier tant de vaudevilles gras, de femmes dodues, de plantureux adolescents (VERLAINE, OEuvres posth., t.3, Imbéciles, 1896 [1867], p.76). Madame Syveton (...) était une belle et plantureuse belge, un «Rubens», comme l'on dit (L. DAUDET, Temps Judas, 1920, p.224):

• 1. Le type «Jupiter» offre une intelligence puissante et diverse, mais, plus expansive et socialement adaptée qu'intuitive et subtile. Jovial, aisé, bien en chair, voire un peu plantureux, il est l'expansivité et l'euphorie en personne.

MOUNIER, Traité caract., 1946, p.122.

— P. méton., au plur. [En parlant gén. du corps féminin] Synon. opulent. Sapho avait une décoration violette à son corsage, des formes plantureuses, et des cheveux blond ardent sur une figure réjouie et plâtrée (ROLLAND, J.-Chr., Foire, 1908, p.656). Mae West, cette artiste américaine aux seins plantureux et si peu sportifs, dont l'image détournait des stades tant de garçons bien doués (AYMÉ, Travelingue, 1941, p.31).

— Beauté, jeunesse plantureuse. Nature plantureuse, nez rouge et rougissant encore, lorsqu'il parle et s'anime (MICHELET, Chemins Europe, 1874, p.6). La profondeur, la mélancolie de l'expression, glaçaient ses sens, que suffisait au contraire à éveiller une chair saine, plantureuse et rose (PROUST, Swann, 1913, p.192).

B. —[En parlant d'une chose]

1. Qui est très abondant.

a) [En parlant de la nourriture] Synon. cour. copieux. Banquet, dîner, menu plantureux. La voisine a préparé un repas maigre: oeufs, morue, haricots, vin; ni viandes, ni pâtisseries, ni café, ni armagnac: rien des repas plantureux d'ici (PESQUIDOUX, Livre raison, 1925, p.31).

b) Barbe plantureuse; verdure, végétation plantureuse; herbage plantureux. Où es-tu, chevelure plantureuse de mes dix-huit ans, qui me tombais sur les épaules avec tant d'espérances et d'orgueil! (FLAUB., Corresp., 1851, p.295). C'est la rosée des cieux innocente qui est pour elle [la terre] et la large pluie salutaire Qui ressort en moissons plantureuses, fourrage et blé, orgueil de l'Hesbaye et du Brabant (CLAUDEL, Poèmes guerre, 1916, p.527).

c) P. anal. ou au fig. [Rollinat] cultive toujours le style fleuri et la métaphore plantureuse (SAND, Corresp., t.2, 1840, p.161):

• 2. En province, toute la puissance de travail se perd, au bout de quelque temps, dans le farniente plantureux de la vie matérielle. Il est arrivé ici un ingénieur, travailleur, grand liseur, qui fût devenu, s'il était resté à Paris, un homme très distingué. Dans deux ans, il ne fera plus que sa besogne, ne lira plus un livre, perdra toute curiosité des choses de l'esprit, deviendra en un mot un estomac.

GONCOURT, Journal, 1874, p.997.

d) Empl. subst. masc. sing. à valeur de neutre. M^me Sand, même quand elle se complaît à des images douces, a en elle le puissant et le plantureux (SAINTE-BEUVE, Caus. lundi, t.1, 1850, p.362).

2. Qui produit en abondance.

a) [En parlant d'un pays, d'une région] Synon. fécond, fertile, riche. Campagne, plaine, terre plantureuse. La plantureuse vallée garonnaise (MAURIAC, Journal occup., 1942, p.342).

b) P. ext. Il exploitait cent arpents de vignes, qui, dans les années plantureuses, lui donnaient sept à huit cents poinçons de vin (BALZAC, E. Grandet, 1834, p.13). La joie d'agir fortement, et de savoir, et de tenir avec de puissantes mains, ou le repos dans le plantureux automne entre la femme et l'enfant (CLAUDEL, Ville, 1893, III, p.379). Vous avez (...) fait laborieusement pousser des chardons là où voulait croître un verger plantureux (ROMAINS, Knock, 1923, I, p.7).

c) P. anal. ou au fig. Les droits d'auteur [de Drumont] s'encaissaient avec une précision rothschildienne qui faisait baver de concupiscence toute une jalouse populace d'écrituriers du même acabit qui n'avaient pas eu cette plantureuse idée (BLOY, Salut par Juifs, 1892, p.22).

— Rare. [En parlant d'un aut. littér., d'un artiste] Dont la production est abondante au détriment de la qualité. Un auteur est dit plantureux, qui, souvent, n'est qu'avare et ne sait, ou n'ose, rien supprimer (GIDE, Journal, 1930, p.963).

3. Qui est de proportions ou de taille importante(s). À gauche, s'alignent des betteraves, sans un arbre: les plantureuses racines, pareilles à des molaires déchaussées, semblent se soulever hors de cette terre sèche où elles étouffent (MARTIN DU G., Vieille Fr., 1933, p.1056):

• 3. De Nervi à Alexandrie, je vis de l'eau, avec charme. Je savourais ce paysage d'eaux rapides, de canaux, d'irrigations, les plantureuses granges monumentales à piliers et en arcades, nombre de collines boisées qui moutonnent par toute la plaine.

MICHELET, Journal, 1854, p.246.

Prononc. et Orth.:[], fém. [-ø:z]. Att. ds Ac. dep. 1694. Étymol. et Hist. A. Adj. 1. ca 1165 plantëurose «fertile, riche, abondant» (BENOÎT, Roman de Troie, 17437 ds T.-L. [var. ms. A, fin XII^es. plentiveuse]); 2. ca 1210 planteurouse de «largement pourvu de» (Dolopathos, 97, ibid.); 3. 1838 en parlant d'une femme (BARB. D'AUREV., Memor. 2, p.357). B. Empl. subst. 1850 (SAINTE-BEUVE, loc. cit.). Altér. de l'a. fr. plentiveux (cf. var. avec A 1) peut-être sous l'infl. de heureux, dér. avec suff. -eux de l'a. fr. plenteif «fertile, abondant» (1^re moitié XII^es., Psautier d'Oxford, XCI, 14, Michel ds GDF.), dér. lui-même avec suff. -if de l'a. fr. plentet «abondance, grande quantité» (ibid., XXIII, 1, ibid.) du lat. du I^er s. plenitas «abondance, plénitude». Fréq. abs. littér.:100.

DÉR. Plantureusement, adv. a) [Corresp. à supra A; à propos du physique d'une pers.] Synon. abondamment. Wallner vit s'avancer vers lui une femme de grande taille, plantureusement fournie de chairs et nue jusqu'aux épaules (REIDER, M^lle Vallantin, 1862, p.153). b) [Corresp. à supra B] ) [À propos de la nourriture] Très abondamment. Cette plaisanterie redoubla son rire de bon vivant qui avait, lui aussi, plantureusement déjeuné (ZOLA, Fécondité, 1899, p.220). ) P. ext. Vivre plantureusement. Vivre dans l'opulence, sans manquer de rien. [Une parente dont il était l'unique héritier lui déclarait sans cesse] qu'elle tenait à l'avoir auprès d'elle pour lui fermer les yeux, et qu'en Bourgogne il vivrait plantureusement, dans la maison qui devrait lui appartenir après sa mort (BLOY, Désesp., 1886, p.334). ) Abondamment, généreusement. La rive suisse [du lac Léman] était d'un beau ton, plantureusement vert, sous le ciel encore nuageux (AMIEL, Journal, 1866, p.326). — []. Att. ds Ac. dep. 1694. — 1^re attest. XIII^es. plantourousement (Vie des saints, ms. Épinal, f° 62a ds GDF. Compl.); de plantureux, suff. -ment².

BBG. —BLUMENTHAL (P.). Die Linguistik des Weingeschmacks... Z. fr. Spr. Lit. 1979, t.89, n° 2, p.108.

plantureux, euse [plɑ̃tyʀø, øz] adj.

ÉTYM. 1165, planteüros, sens 2; altér. de l'anc. franç. plenteïveus, sous l'infl. de heureux (planteïreux); de l'anc. franç. plenté (écrit planté sous l'infl. de plante), du lat. plenitas, -atis « abondance », de plenus « plein ».

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1 (XII^e). Très abondant. — Vx. || Saignées fréquentes et plantureuses (→ 2. Basilique, cit.). — Mod. || Repas plantureux et bien arrosé. ⇒ Abondant, copieux, corsé. — Par ext. (Littér.). || Vie plantureuse (→ Lippée, cit. 2).