1. once [ ɔ̃s ] n. f.
• unce 1138; lat. uncia « douzième partie »
1 ♦ Ancien poids qui valait la douzième partie de la livre romaine et la seizième partie de la livre de Paris. Le marc valait huit onces.
♢ Mod. Mesure de poids anglo-saxonne, utilisée aussi au Canada (apr. 1760), qui vaut la seizième partie de la livre ou 28,349 g (symb.oz). Gants de boxe de quatre onces. Un quart d'once de parfum.
2 ♦ Fig. UNE ONCE DE... : une très petite quantité. Il n'a pas une once de bon sens. ⇒ grain.
● oz Symbole de l'ounce anglo-saxonne.
Encyclopédie Universelle. 2012.