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linaigrette

linaigrette [ linɛgrɛt ] n. f.
• 1789; de lin et aigrette
Plante herbacée (cypéracées) appelée aussi jonc des marais, lin des marais, dont les fleurs forment à maturité une aigrette argentée.

linaigrette nom féminin (de lin et aigrette) Plante (cypéracée) des marais et des tourbières des pays tempérés, reconnaissable à sa houppe cotonneuse.

⇒LINAIGRETTE, subst. fém.
BOT. Plante monocotylédone herbacée qui pousse dans les marais et dont les fleurs à maturité forment une aigrette soyeuse. Synon. pop. lin des marais. Quelques roses du Bengale clairsemées parmi (...) les plumes de la linaigrette (BALZAC, Lys, 1836, p. 120). Aux abords, peut-être, des gentianes bleues, des joncs, des linaigrettes à floquet de soie, les plantes des terrains froids et gorgés d'eau (POURRAT, Gaspard, 1931, p. 226).
Prononc. : []. Étymol. et Hist. 1778 (LAMARCK, Flore fr., n° 1164). Composé de lin et de aigrette, parce que la fleur de cette plante forme à maturité une aigrette soyeuse. Bbg. HAUDRICOURT (A.). J.B. Monet de Lamarck, botaniste et lexicographe. In : Congrès Internat. de Ling. et Philol. Rom. 13. 1971. Québec, 1976, t. 1, p. 713.

linaigrette [linɛgʀɛt] n. f.
ÉTYM. 1789; de lin, et aigrette.
Bot. Plante monocotylédone (Cypéracées), herbacée, vivace, semblable au jonc et dont les fleurs à maturité forment une aigrette soyeuse d'un blanc argenté.Syn. : lin des marais.
0 (…) les folles dentelles du daucus, les plumes de la linaigrette, les marabouts de la reine des prés (…)
Balzac, le Lys dans la vallée, Pl., t. VIII, p. 858.

Encyclopédie Universelle. 2012.