gemme [ ʒɛm ] n. f.
• 1080; lat. gemma « pierre précieuse » et « bourgeon »
I ♦
1 ♦ Matière minérale (pierre fine, pierre précieuse) ou organique (perle, ambre) utilisée en bijouterie, joaillerie et orfèvrerie (⇒ gemmologie). — Adj. (XVI e) Sel gemme : chlorure de sodium extrait des mines.
2 ♦ (1391) Suc résineux qui coule des pins par les incisions de l'écorce du tronc (⇒ résine).
II ♦ (1808) Bot. Vx Bourgeon.
● gemme nom féminin (latin gemma, pierre précieuse) Nom général des pierres précieuses et des pierres fines transparentes. ● gemme (homonymes) nom féminin (latin gemma, pierre précieuse) gemme adjectif j'aime forme conjuguée du verbe j'aime ● gemme adjectif ● gemme nom féminin (ancien périgourdin gema, du latin gemma, par comparaison des gouttes brillantes de résine avec des perles) Produit résultant de la transformation que l'air fait subir au liquide (oléorésine) que laissent exsuder les conifères. (On en tire l'essence de térébenthine, la colophane, la poix, une résine, un goudron, un brai gras, etc.) ● gemme nom féminin (latin gemma) Bourgeon. ● gemme (homonymes) adjectif gemme nom féminin j'aime forme conjuguée du verbe j'aime ● gemme (homonymes) nom féminin (ancien périgourdin gema, du latin gemma, par comparaison des gouttes brillantes de résine avec des perles) gemme adjectif j'aime forme conjuguée du verbe j'aime ● gemme (homonymes) nom féminin (latin gemma) gemme adjectif j'aime forme conjuguée du verbe j'aime
gemme
n. f. (et adj.)
d1./d Pierre précieuse ou pierre fine transparente.
|| adj. Sel gemme: sel de terre, chlorure de sodium cristallisé qui se trouve dans le sous-sol.
d2./d BOT Partie d'un végétal qui, séparée de la plante mère, peut redonner un végétal complet par multiplication végétative.
|| ZOOL Chez certains animaux inférieurs, partie de l'organisme qui est à l'origine d'un phénomène de multiplication végétative (par bourgeonnement).
I.
⇒GEMME1, subst. fém.
A. — MINÉR. Toute pierre précieuse; tout cristal très dur, coloré et ayant l'aspect des pierreries. En ma qualité d'archéologue, j'ai ouvert des tombeaux, remué des cendres, pour recueillir les lambeaux d'étoffes, les ornements de métal et les gemmes qui étaient mêlés à ces cendres (A. FRANCE, Bonnard, 1881, p. 372). Le suppliant avait jeté sa couronne de Charlemagne, sa lourde épée à fourreau de velours incrusté de gemmes, l'hermine de son manteau armorial (ADAM, Enf. Aust., 1902, p. 436) :
• Les Anciens firent une regrettable confusion entre l'eau congelée et le quartz hyalin, qu'ils nommèrent cristal de roche, et considérèrent longtemps toutes les substances cristallisées comme de la glace colorée. Le développement naturel des formes d'un cristal a été fréquemment gêné par divers facteurs d'inhibition; de ce fait une gemme n'est pas toujours identifiable par sa forme géométrique visible...
METTA, Pierres préc., 1960, p. 22.
♦ P. métaph. L'Île-de-France, surtout Venise et la Hollande, sont des îlots de gemmes et de feux atmosphériques plus ou moins violents ou discrets où toutes les couleurs du prisme s'enchevêtrent (FAURE, Espr. formes, 1927, p. 81). Le lac Noir en possédait l'ombre. Noire sur le champ éblouissant du couchant, avec sa pureté de gemme froide des soirs de gel où les pierres elles-mêmes se suspendent, saisies, et respectent son silence de nef (PEYRÉ, Matterhorn, 1939, p. 122).
— Emploi adj. Sel gemme. Sel fossile extrait des mines sous forme de minerai. Un autre produit naturel, non plus industriel, mais alimentaire, le sel gemme, donnait lieu à un négoce étendu (J. DÉCHELETTE, Manuel archéol. préhist. celt. et gallo-rom., t. 2, 1914, p. 394). La perception des droits est confiée à l'administration des douanes pour le sel des marais salants qui sont toujours situés dans les régions frontières, et à l'administration des contributions indirectes pour le sel des salines ignigènes et des mines de sel gemme (STOCKER, Sel, 1949, p. 111).
B. — P. anal., SYLVIC. Suc résineux du pin recueilli par entaille pratiquée dans le tronc. Durant les grandes chaleurs, lorsque la gemme suinte davantage à travers les fibres amollies, le résinier fait des piquages supplémentaires. Chaque mois le pot s'emplit de gemme (PESQUIDOUX, Chez nous, 1921, p. 121). V. amasse ex.
REM. 1. Gemmal, -ale, -aux, adj., emploi métaph. et poét. Le jeu gemmal de l'oiseau bleu disperse et flûte Une suprême opale (RÉGNIER, Poèmes anc., 1890, p. 99). 2. Gemmiforme, adj. Qui a les caractéristiques d'une gemme. L'olivine. — Le plus souvent, le lapidaire ne connaît pas ce minéral peu reluisant quand il n'est pas gemmiforme (METTA, Pierres préc., 1960p. 91).
Prononc. et Orth. : [
]. Ds Ac. dep. 1762. Étymol. et Hist. V. gemme2.
]. Ds Ac. dep. 1762. Étymol. et Hist. V. gemme2.II.
⇒GEMME2, subst. fém.
BOT. et ZOOL. Élément reproducteur d'un végétal ou de certains animaux comme les polypes hydraires. Les plus simplement organisés d'entre eux [les corps vivants] ne se reproduisent que par des gemmes ou des bourgeons (...) qui n'ont exigé aucune fécondation préalable, et qui, effectivement, ne contiennent point un embryon (LAMARCK, Philos. zool., t. 1, 1809, p. 393). On aperçoit bientôt, aux bords de cette base, des espèces de bourgeons ou gemmes, lesquels se transforment en embryons (COUPIN, Animaux de nos pays, 1909, p. 469).
REM. 1. Gemma, subst. masc. Synon. de gemme. De même, suivez le gemma ou bourgeon d'un polype, comme d'une hydre, et vous serez convaincu que ce corps reproductif ne fait que s'étendre et s'accroître (LAMARCK, Philos. zool., t. 1, 1809, p. 191). Le gemma empourpré de la vigne et le bourgeon cotonneux du pommier se gonflent et se crèvent (BERN. DE ST-P., Harm. nat., 1814, p. 50). 2. Gemmacé, -ée, adj., ornith. [En parlant des plumes] Dont les barbes ont la forme d'un demi-cercle à leur extrémité. Nous désignerons par le nom de gemmacées, toutes les petites plumes dont les barbes terminent la tige par des demi-cercles embriqués les uns sur les autres comme des écailles de poisson (CUVIER, Anat. comp., t. 2, 1805, p. 610). 3. Gemmaire; gemmal, -ale, -aux, adj., bot. [En parlant du bourgeon, de sa formation, de son développement] Écailles gemmales (DG). Les écailles qui enveloppent les yeux ou gemmes sont très souvent désignées par le nom d'écailles gemmaires (CARRIÈRE, Encyclop. hortic., 1862, p. 174). De très nombreuses variétés fruitières actuellement recherchées pour leur intérêt commercial (...) ont pour origine une mutation gemmaire (BOULAY, Arbor. et prod. fruit., 1961, p. 45).
Prononc. et Orth. : [
]. Ds Ac. 1932. Étymol. et Hist. A. Mil. XIe s. gemmes « pierres précieuses » (Alexis, éd. C. Storey, 586); ca 1170 jame < dame > (C. DE TROYES, Erec, éd. M. Roques, 2406); fin XIIIe s. [ms.] sal geme (Hist. univ. B.N. 20125, fol. 31d ds GDF. Compl.). B. 1808 « bouton de plante » (BOISTE). C. 1871, 21 nov. sylvic. (J. officiel, p. 4562, 1re col. ds LITTRÉ Suppl. : on voit la gemme perler). Gemme, empr. au lat. gemma « bourgeon » et p. anal. de forme et de couleur « pierre précieuse », a succédé à l'a. fr. jame, forme autochtone, à une époque difficile à préciser étant donné que jame était souvent écrit en a. fr. sous la forme étymologisante gemme (cf. en a. fr. les graphies fameemme). C'est parvenu en fr. par l'intermédiaire des parlers du sud-ouest (a. prov. [Périgord] gema prob. « résine » XIIe s. BERTRAND DE BORN, éd. C. Appel, 1932, 32, 11 : flairatz sap e gema e pi [trad. gén. par « poix », v. gloss. ainsi que LÉVY Prov.; la trad., « résine » est proposée par FEW t. 4, p. 95a, note 2]; landais 
, 
, jeme « résine, chandelle de résine », MILLARDET, Atlas ling. d'une région des Landes, n° 446) où ce sens est issu p. métaph. de celui de « pierre précieuse » (cf. PLINE, 16, 45 ds TLL s.v. 1756-57 : picea resinam plurimam fundit interveniente candida gemme tam simili turis), cf. aussi 1391 m. fr. geme « poix » (ds DU CANGE, s.v. gema), prob. venu aussi du domaine occitan (v. LÉVY Prov.).
]. Ds Ac. 1932. Étymol. et Hist. A. Mil. XIe s. gemmes « pierres précieuses » (Alexis, éd. C. Storey, 586); ca 1170 jame < dame > (C. DE TROYES, Erec, éd. M. Roques, 2406); fin XIIIe s. [ms.] sal geme (Hist. univ. B.N. 20125, fol. 31d ds GDF. Compl.). B. 1808 « bouton de plante » (BOISTE). C. 1871, 21 nov. sylvic. (J. officiel, p. 4562, 1re col. ds LITTRÉ Suppl. : on voit la gemme perler). Gemme, empr. au lat. gemma « bourgeon » et p. anal. de forme et de couleur « pierre précieuse », a succédé à l'a. fr. jame, forme autochtone, à une époque difficile à préciser étant donné que jame était souvent écrit en a. fr. sous la forme étymologisante gemme (cf. en a. fr. les graphies fameemme). C'est parvenu en fr. par l'intermédiaire des parlers du sud-ouest (a. prov. [Périgord] gema prob. « résine » XIIe s. BERTRAND DE BORN, éd. C. Appel, 1932, 32, 11 : flairatz sap e gema e pi [trad. gén. par « poix », v. gloss. ainsi que LÉVY Prov.; la trad., « résine » est proposée par FEW t. 4, p. 95a, note 2]; landais , , jeme « résine, chandelle de résine », MILLARDET, Atlas ling. d'une région des Landes, n° 446) où ce sens est issu p. métaph. de celui de « pierre précieuse » (cf. PLINE, 16, 45 ds TLL s.v. 1756-57 : picea resinam plurimam fundit interveniente candida gemme tam simili turis), cf. aussi 1391 m. fr. geme « poix » (ds DU CANGE, s.v. gema), prob. venu aussi du domaine occitan (v. LÉVY Prov.).STAT. — Gemme1 et 2. Fréq. abs. littér. : 87.
gemme [ʒɛm] n. f.
ÉTYM. V. 1050; du lat. gemma « pierre précieuse; bourgeon ».
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1 (V. 1050). Didact. ou littér. Minéral considéré comme une pierre précieuse. — || Les gemmes possèdent généralement un éclat vif (dit adamantin), une grande réfringence et une grande dureté (d'après Poiré, Dict. des sciences). || Gemme orientale. ⇒ Corindon. || Brillant comme une gemme (→ Champignon, cit. 1). || Signification symbolique des gemmes, dans la liturgie, l'occultisme. → Pierre, cit. 27.
1 Dans nombre de tableaux de Primitifs, les pierres précieuses abondent (…) Nous devons logiquement, je crois, ainsi que pour la teinte des vêtures, chercher dans chacune de ces gemmes un dessein (…) si nous empruntons au pape Innocent III ses idées sur la mystagogie des gemmes, nous découvrons que la chalcédoine, qui pâlit à la lumière et brasille dans la nuit, est le synonyme de l'humilité; que la topaze coïncide avec la chasteté et le mérite des bonnes œuvres; que la chrysoprase, cette reine des minéraux, implique la sagesse et la vigilance.
Huysmans, la Cathédrale, p. 144-149.
♦ Par ext. Diamant d'une qualité exceptionnelle.
♦ Adj. || Pierre gemme. — (1561; sal gemme, XIIe). Cour. || Sel gemme : chlorure de sodium fossile qui s'extrait des mines (opposé à sel marin).
2 (…) on a donné le nom de sel gemme à ce sel fossile : il est absolument de la même nature que celui qui se tire de l'eau de la mer par l'évaporation; il se trouve sous une forme solide, concrète et cristallisée en amas immenses, dans plusieurs régions du globe (…)
Buffon, Hist. nat. des minéraux, Sel marin et sel gemme.
2 (1391). Techn. Suc résineux qui coule des pins par les entailles de leur tige (⇒ Résine). || Recueillir la gemme. ⇒ Gemmer (II., 1.); gemmage.
3 Dans la propriété de Balisac, les résiniers ne sont pas vaillants comme ici : quatre amasses de gemme, lorsque les paysans d'Argelouse en font sept ou huit.
F. Mauriac, Thérèse Desqueyroux, XII.
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II Bot.
2 Sc. nat. Sur les végétaux et les animaux gemmipares, Bourgeon constituant le rudiment d'un nouvel animal, ou d'un nouveau végétal.
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DÉR. Gemmaire, gemmé. V. Gemmer.
COMP. Gemmail, gemmiflore, gemmipare, gemmologie, gemmologiste. V. Gemmifère.
Encyclopédie Universelle. 2012.