bouillotte [ bujɔt ] n. f.
• 1788; de bouillir
2 ♦ Récipient étanche que l'on remplit d'eau bouillante pour se chauffer dans un lit, dans une voiture. Bouillotte en caoutchouc.
● bouillotte nom féminin (de bouillir) Récipient étanche que l'on remplit d'eau chaude, ou appareil électrique utilisé pour réchauffer un lit, une personne. ● bouillotte nom féminin (de bouillotte) Jeu de cartes qui s'apparente au poker.
bouillotte
n. f.
d1./d Récipient rempli d'eau bouillante pour chauffer un lit.
d2./d Syn. bouilloire.
I.
⇒BOUILLOTTE1, subst. fém.
A.— Récipient de métal utilisé pour faire bouillir de l'eau. Synon. bouilloire (au sens A) :
• 1. Devant le feu, le café au lait, dans une bouillotte d'argent, un cadeau de M. Rambaud, frémissait.
ZOLA, Une Page d'amour, 1878, p. 991.
B.— P. ext.
1. Réservoir d'eau chaude installé sur une cuisinière :
• 2. Elle vida, pour le bain, la bouillotte du fourneau, la remplit de ses brocs et regarda Augustin manger.
MALÈGUE, Augustin, t. 2, 1933, p. 114.
2. Récipient contenant de l'eau chaude et servant à se chauffer. Bouillotte en cuivre, de/en caoutchouc :
• 3. Elle savait par ce moyen que le prisonnier occupait une assez bonne chambre, jouissait d'une agréable compagnie, avait besoin d'une couverture et d'une bouillotte et aimait tendrement sa maîtresse.
A. FRANCE, Les Dieux ont soif, 1912, p. 251.
C.— P. anal. (de forme ou de fonction)
1. [Anal. de forme]
a) Arg. ou pop. Visage, tête (cf. bouille4) :
• 4. [Pannechon au lieutenant]
— ... Non c'est sa bouillotte [de la vieille] qui ne me revient pas ... c'te p'tite fente serrée qui lui sert de bouche...
GENEVOIX, Au seuil des guitounes, 1918, p. 121.
b) TECHNOL. ,,Nom des pétales repliés ou bombés qui se placent au centre de la rose dans la fabrication des fleurs artificielles`` (QUILLET 1965).
2. [Anal. de fonction]
a) Locomotive (cf. RENARD, Journal, 1901, p. 649); chaudière à vapeur :
• 5. La chaloupe, la grosse avec au milieu sa bouillotte, l'énorme tout en cuivre, elle roulait comme une toupie...
CÉLINE, Mort à crédit, 1936, p. 254.
b) ,,Cuisine roulante`` (ESN. 1966).
PRONONC. :[
].
]. ÉTYMOL. ET HIST. — 1. 1788 « bouilloire » (Archives hist. du Poitou, t. 31, p. 486 dans IGLF Techn.); 1810 (MOLARD, Le Mauvais langage corrigé dans R. Philol. fr., t. 45, p. 8 : Bouloir ou bouillotte. Espèce de coquemar propre à faire bouillir de l'eau : dites et écrivez bouilloire); 1869 [et non 1810 comme le note Lar. Lang. fr., cf. l'attest. de 1810, supra] « récipient contenant de l'eau chaude et servant à se chauffer » (FLAUBERT, L'Éducation sentimentale, t. 1, p. 138); 2. 1879 arg. « visage » (d'apr. ESN.).
Dér. de bouillir; suff. -otte.
DÉR. Bouillotterie, subst. fém. Fabrique de bouillottes. Les bâtiments de la poste et de la bouillotterie (ZOLA, La Bête humaine, 1890, p. 5). Il s'agit peut-être d'un néol. propre à Zola. — 1re attest. 1890 id.; dér. de bouillotte1, suff. -erie. — Fréq. abs. littér. : 1.
BBG. — SAIN. Lang. par. 1920, p. 75, 374.
II.
⇒BOUILLOTTE2, subst. fém.
Jeu de cartes rappelant le brelan et qui se joue avec une grande rapidité. Jouer (à) la bouillotte; flambeau de bouillotte, (table de) bouillotte :
• Gaspard de Montflanquin, pour charmer les nombreux loisirs de son consulat, enseigne la bouillotte et le lansquenet aux sauvages de l'Océanie.
SANDEAU, Sacs et parchemins, 1851, p. 64.
Rem. On relève dans la docum. le néol. bouillotter, verbe intrans. (R. DE MONTESQUIOU, Mémoires, t. 1, 1921, p. 253). Jouer à la bouillotte.
Prononc. :[
]. Étymol. et Hist. 1788 jeu de cartes (Eloge philosophique de l'impertinance, p. M. de la Bractéole d'apr. Greimas dans Fr. mod., t. 20, p. 299). Peut-être dér. de bouillir en raison de la rapidité du maniement des cartes dans ce jeu; suff. -otte. Fréq. abs. littér. :117.
]. Étymol. et Hist. 1788 jeu de cartes (Eloge philosophique de l'impertinance, p. M. de la Bractéole d'apr. Greimas dans Fr. mod., t. 20, p. 299). Peut-être dér. de bouillir en raison de la rapidité du maniement des cartes dans ce jeu; suff. -otte. Fréq. abs. littér. :117.
1. bouillotte [bujɔt] n. f.
ÉTYM. 1788, Archives du Poitou; de bouillir.
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1 Vieilli. Récipient métallique destiné à faire bouillir de l'eau. ⇒ Bouilloire. || Une bouillotte de cuivre.
1 (…) elle se sauva, effrayée par les appels impatients d'une bouillotte dont l'eau s'épandait, avec des jurons de matou, sur les plaques rouges du fourneau.
Huysmans, la Cathédrale, p. 428.
2 La bouillotte chantonne sa prière au feu.
J. Renard, Journal, 22 déc. 1900.
♦ Vx. Réservoir d'eau chaude (des anciennes cuisinières à bois ou à charbon).
♦ Fig., plais. Chaudière à vapeur, d'une locomotive (Jules Renard), d'un bateau (Céline).
2 (1869). Récipient que l'on remplit d'eau bouillante pour se chauffer dans un lit, dans une voiture… || Bouillotte cylindrique. || Bouillotte métallique, plate. ⇒ Boule (cit. 1). || Bouillotte en aluminium, en caoutchouc… || Bouillotte en grès, en verre. ⇒ Cruchon. || Le moine peut remplacer la bouillotte.
3 Dire qu'il faut que je vous apprenne à emmailloter une bouillotte !
Martin du Gard, les Thibault, t. II, p. 150.
➪ tableau Noms de récipients.
3 (1879, Esnault). Fam. Tête. || Faire une drôle de bouillotte. ⇒ 3. Bouille.
4 Caltez vivement, les roussins, sans quoi le premier qui rapplique on lui démolit la bouillotte…
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DÉR. V. 3. Bouille.
HOM. 2. Bouillotte.
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2. bouillotte [bujɔt] n. f.
ÉTYM. 1788, Éloge… de l'impertinance in Franç. mod.; p.-ê. de bouillir, à cause de la rapidité du jeu.
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♦ Anciennt. Jeu de cartes très en vogue au XVIIIe siècle, brelan rapide à quatre personnes. || Mise au jeu de bouillotte. ⇒ Cave. || Doubler la mise à la bouillotte. ⇒ Carrer. — Table de bouillotte, ou table-bouillotte (table ronde, en général à dessus de marbre, munie de tiroirs à jetons).
1 (…) elle ne négligeait rien pour rendre sa maison agréable. On y jouait la bouillotte dans un salon, on causait dans un autre (…)
Balzac, Un Prince de la Bohème, Pl., t. VI, p. 843.
♦ Groupe de personnes jouant à la bouillotte.
2 Et M. Ducroquet voyant que personne n'est disposé pour faire de la musique, se décide à faire commencer le jeu. Il forme une bouillotte; la fiche est à un sou et la cave de dix. Le vieux garçon, auquel on a fait prendre une carte, trouve que c'est jouer un peu cher, mais enfin il consent à risquer une cave.
Ch. Paul de Kock, La Grande Ville, t. I, p. 75.
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HOM. 1. Bouillotte.
Encyclopédie Universelle. 2012.