avant-goût [ avɑ̃gu ] n. m.
• 1610 concret; de 1. avant et goût
♦ Sensation que procure l'idée d'un bien, d'un mal futur (opposé à arrière-goût).⇒ anticipation, préfiguration, pressentiment. Ce soleil m'a donné un avant-goût de vacances. « Ce dont je venais d'avoir l'avant-goût et d'apprendre le présage » (Proust). « Qu'aimes-tu tant dans les départs, Ménalque ? Il répondit : — L'avant-goût de la mort » (A. Gide). Des avant-goûts.
● avant-goût, avant-goûts nom masculin Première impression que provoque l'évocation d'un événement futur. ● avant-goût, avant-goûts (synonymes) nom masculin Première impression que provoque l'évocation d'un événement futur.
Synonymes :
- aperçu
- échantillon (familier)
- idée
- préambule
- préface
- préfiguration
- prélude
- prémices
Contraires :
- arrière-goût
- réminiscence
- souvenir
avant-goût
n. m. Impression, sensation qu'on a par avance. Des avant-goûts des plaisirs à venir.
⇒AVANT-GOÛT, subst. masc.
A.— Peu usité. Goût que l'on a par avance d'un aliment ou d'une boisson. Anton. arrière-goût :
• 1. La grappe a la longueur d'un doigt et l'aspect d'un cône effilé. Que l'on se figure la petitesse des fleurs dans chaque grapillon : c'est un minuscule amas de calices d'où s'élève le plus fin et le plus pénétrant des parfums, comme si la plante précieuse voulait donner par là un avant-goût de la saveur du fruit et de l'arôme du vin.
PESQUIDOUX, Le Livre de raison, 1925, p. 84.
— P. anal. [En parlant de la beauté d'un pays] :
• 2. J'allais voir le soleil de Provence, ce ciel qui devait me donner un avant-goût de l'Italie et de la Grèce...
CHATEAUBRIAND, Mémoires d'Outre-Tombe, t. 2, 1848, p. 63.
B.— Au fig. Sensation ou sentiment que l'on éprouve à l'idée d'un bien futur, moral ou physique, ou d'un mal à venir ou à la représentation d'une situation, d'une personne, de ses qualités ou de ses défauts.
1. [En parlant d'une pers., d'une condition soc.] :
• 3. Vachette, le Vachette fils du restaurant, dont Claudin nous avait donné un avant-goût par l'écho de ses charges, vient à notre table au dessert...
E. et J. DE GONCOURT, Journal, 1861, p. 927.
Rem. Cf. aussi E. et J. DE GONCOURT, Journal, 1858, p. 490 : ,,une instruction enfin des façons et de ce que l'on pourrait appeler l'âme sociale de l'homme par l'éducation, par un avant-goût du monde...``
2. [En parlant de la vie et de la mort] Avant-goût de la mort :
• 4. À cet appétit de la mort, qui s'en donnait tous les avant-goûts, succéda bientôt dans cette âme un autre sentiment de l'agonie chrétienne : ...
E. et J. DE GONCOURT, Mme Gervaisais, 1869, p. 291.
• 5. ... Évariste s'enfuit et courut chercher auprès d'Élodie l'oubli, le sommeil, l'avant-goût délicieux du néant.
A. FRANCE, Les Dieux ont soif, 1912, p. 230.
— P. anal. [En parlant de la vie éternelle] Avant-goût de Paradis (Ac. 1798-1878), avant-goût des joies du Paradis (Ac. 1932) :
• 6. ... le christianisme l'a [l'homme] placé dans les champs de l'espérance. La jouissance. La jouissance des sentimens honnêtes sur la terre, n'est que l'avant-goût des délices dont nous serons comblés.
CHATEAUBRIAND, Génie du Christianisme, t. 1, 1803, p. 371.
• 7. On y suit une douceur, une majesté, et comme un avant-goût des joies éternelles.
CLAUDEL, Correspondance [avec Gide], 1899-1926, p. 121.
Rem. Parfois empl. p. plaisant. pour souligner les effets néfastes de la mysticité; p. anal. et p. iron., CHATEAUBRIAND parle de ,,l'avant-goût des joies`` que donne la loi de la presse (La Liberté de la presse, 1822-28, p. 314).
PRONONC. :[
].
]. ÉTYMOL. ET HIST. — 1610 (F. de Rémond ds DELBOULLE, Rec. ds DG : Avant goust).
Dér. de goût; élément préf. avant-.
STAT. — Fréq. abs. littér. :94.
BBG. — Ac. Gastr. 1962.
avant-goût [avɑ̃gu] n. m.
ÉTYM. 1610; de avant-, et goût.
❖
1 Rare. Goût qu'on a par avance de qqch. || « Un avant-goût de la saveur du fruit » (Pesquidoux, in T. L. F.).
2 Fig, cour. Sensation que procure l'idée d'une chose, d'un événement à venir. ⇒ Anticipation, préfiguration, pressentiment. || Avoir l'avant-goût de qqch. || Donner à qqn un avant-goût de … || Ce soleil a un avant-goût de vacances.
1 Enfin il paraît (le Sauveur) et il nous donne comme un avant-goût de la félicité qu'il nous prépare.
Bossuet, Deuxième dimanche de carême, Soumission.
2 (…) cette plénitude de vie, à la fois tourmentante et délicieuse, qui, dans l'ivresse du désir, donne un avant-goût de la jouissance.
Rousseau, les Confessions, III.
3 L'assurance de son amour le délectait comme un avant-goût de la possession, et puis le charme de sa personne lui troublait le cœur plus que les sens.
Flaubert, l'Éducation sentimentale, II, 6.
4 Ce dont je venais d'avoir l'avant-goût et d'apprendre le présage, c'était pour un instant seulement ce qui plus tard serait chez moi un état permanent, une vie où je ne pourrais plus souffrir pour Albertine, où je ne l'aimerais plus.
Proust, À la recherche du temps perdu, t. III, p. 42.
5 Qu'aimes-tu tant dans les départs, Ménalque ? Il répondit : — L'avant-goût de la mort.
Gide, les Nourritures terrestres, p. 111.
5.1 On s'enfonce dans d'étroites allées pour prendre un avant-goût de la forêt tropicale.
Gide, Voyage au Congo, in Souvenirs, Pl., p. 685.
6 (…) l'excès même des douleurs procure parfois aux victimes une trêve qui est en qelque sorte un avant-goût de l'anéantissement, le prélude des délices de la mort.
G. Duhamel, Récits des temps de guerre, II, 162.
Encyclopédie Universelle. 2012.