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Menudo
(Del lat. minutus.)
adjetivo
1 Que es muy pequeño:
cae una lluvia menuda; es una playa de piedras menudas.
SINÓNIMO minúsculo pequeño
ANTÓNIMO enorme grande
2 Se aplica a la persona que es delgada y tiene poca estatura:
era una mujer menuda.
SINÓNIMO bajo corto
3 Que es insignificante o de poca importancia:
no te preocupes por los problemas menudos.
SINÓNIMO accesorio baladí
4 Que es minucioso o exacto:
le hizo una menuda y detallada relación de los hechos.
SINÓNIMO escrupuloso
5 Se refiere a la moneda que tiene un valor muy pequeño respecto a otras de su mismo sistema monetario:
no llevo moneda menuda.
SINÓNIMO calderilla suelto
6 Que es mezquino.
SINÓNIMO despreciable
adjetivo/ sustantivo masculino
7 MINERÍA Se aplica al carbón mineral lavado que no supera los doce milímetros de grosor.
sustantivo masculino plural
8 COCINA Entrañas, vientre, sangre y patas de las reses.
SINÓNIMO [despojos]
9 COCINA Entrañas y pescuezo de las aves.
SINÓNIMO [menudillos]
10 HISTORIA Diezmo o tributo que se pagaba por los productos de poca importancia.
sustantivo masculino
11 México COCINA Guiso que se prepara con estómago de res cocido en un caldo condimentado con especias y chile.

FRASEOLOGÍA
locución adjetivo/ adverbio
a la menuda COMERCIO Al por menor, que se vende al detalle o directamente al consumidor.
locución adverbial
a menudo Con frecuencia:
viaja muy a menudo; come en este restaurante a menudo.
interjección
¡menudo! Se usa en frases con sentido ponderativo:
¡en menudo problema te has metido!; ¡menuda alegría!

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menudo, -a (del lat. «minūtus»)
1 adj. Aplicado en general a cosas redondas o redondeadas y a otras en que el poco tamaño implica minuciosidad o delicadeza, de tamaño muy pequeño: ‘Simientes [cuentas, piedras] menudas. Lluvia menuda. Con el vuelo recogido en pliegues menudos’. ⊚ (inf.) Se aplica también a los niños y a las personas de poca estatura y delgadez: ‘Una mujer menuda y vivaracha’.
2 adj. y n. m. Se aplica específicamente al *carbón mineral en trozos que no exceden de 13 mm de grosor.
3 adj. Aplicado a dinero o monedas, en *monedas de poco valor: ‘Deme tres billetes de cien pesetas y lo demás en moneda menuda’. ≃ Suelto.
4 m. pl. Entrañas, manos y sangre de las reses que se matan para el consumo. ≃ Despojos. ⊚ En las aves, lo mismo, menos la molleja y las pezuñas, que, juntamente con la cabeza y cuello y los alones, forman otro lote para la venta, que se llama «despojo».
5 adj. Aplicado a cuestiones, *insignificante, o de menos importancia que otras cosas: ‘Se entretiene en detalles menudos, en vez de ir al grano. Ella se ocupa de las cuestiones menudas de la administración’.
6 m. pl. *Diezmo o *tributo que se pagaba de los productos de poca importancia, como hortalizas, fruta, miel y cera. Menuceles, minucias.
7 adj. Aplicado a las acciones, intereses, pensamientos, etc., y a las personas por ellos, *mezquino.
8 Aplicado a personas, *minucioso.
9 (ant.) *Apocado (tímido).
10 *Tacaño.
A la menuda. Por la menuda.
A menudo. Frecuentemente.
V. «ganado menudo, gente menuda».
Por la menuda. Aplicado al *comercio, al por *menor.
¡Menudo, -a...! Se emplea frecuentemente en frases de sentido ponderativo, tanto estimativo como despectivo o reprobatorio: ‘¡Menudo profesor tienes! ¡Menudo es el tal tipo!’. También con «la», refiriéndose a una cosa indeterminada: ‘¡Menuda la han hecho!’. Con el adjetivo solo, frecuentemente en femenino cualquiera que sea el género de la cosa de que se trata, se confirma ponderativamente algo dicho por otra persona: ‘Creo que tiene mucho dinero. —¡Menuda!’.
Por menudo. 1 Con muchos *detalles. 2 Aplicado a la manera de *comerciar, con pequeñas cantidades.

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menudo, da. (Del lat. minūtus). adj. Pequeño, chico o delgado. || 2. Despreciable, de poca o ninguna importancia. || 3. Plebeyo o vulgar. || 4. Se dice del carbón mineral lavado cuyos trozos han de tener un tamaño reglamentario que no exceda de doce milímetros. U. t. c. s. || 5. Exacto, que examina y reconoce las cosas con gran cuidado y menudencia. || 6. U. t. en sent. ponder. ¡Menudo enredo! || 7. Se decía del dinero, y en especial de la plata, en monedas pequeñas, como las pesetas u otras menores. || 8. ant. Miserable, escaso, apocado. || 9. m. Méx. callos (ǁ guiso). || 10. Vientre, manos y sangre de las reses que se matan. || 11. En las aves, pescuezo, alones, pies, intestinos, higadillo, molleja, madrecilla, etc. || 12. Diezmo de los frutos menores, como hortalizas, frutas, miel, cera y otros semejantes, que se arrendaban y recaudaban con el nombre de renta de menudos. || 13. Monedas que suelen llevarse sueltas. || 14. adv. m. ant. por menudo. || a la \menudo. loc. adv. por menudo. || al por \menudo. loc. adv. p. us. por menudo (ǁ particularmente, con mucho detalle y pormenor). Explicar al por menudo. || a menudo. loc. adv. Muchas veces, frecuentemente y con continuación. || por menudo. loc. adv. Particularmente, con mucho detalle y pormenor. Contar por menudo. || 2. p. us. Dicho de comprar y vender: Por mínimas partes. □ V. ganado \menudo, gente \menudo, letra \menudo, rostrillo \menudo.

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El menudo es un platillo tradicional mexicano; consiste en una sopa condimentada hecha con la sémola de maíz y el estomago de la res. En muchas partes del mundo, se piensa tradicionalmente que el menudo es usado como remedio para las resacas (en lenguaje coloquial, curar las crudas), aunque en México también se consume tradicionalmente como plato que se sirve en ocasiones especiales o con la familia.

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adjetivo Pequeño, chico.
► Despreciable, de poca importancia.
► Plebeyo, vulgar.
► Exacto, minucioso en sus actos.
► Díc. del carbón lavado que tiene sus trozos del tamaño reglamentario (no excede de doce milímetros).
adjetivo-masculino Díc. del dinero en moneda divisionaria o pequeña.
► Diezmo de los frutos menores que se arrendaban con el nombre de renta de menudos.
A la menuda o por menudo. locución adverbial Con mucha minuciosidad; en las compras y ventas, por pequeñas partes.
A menudo. locución adverbial Con frecuencia.
masculino plural Entrañas, manos y sangre de las reses; entrañas, pescuezo, pies y alones de las aves.

Enciclopedia Universal. 2012.