► sustantivo femenino
1 Armazón formado por un aro al que va fijado un fondo de tela metálica o de otro material agujereado, que sirve para separar granos o partículas de distinto grosor.
2 Criba rectangular con fondo de red hecha con cuerdas delgadas de esparto, usada en los lagares.
3 COCINA Colador de metal para la jalea y otros dulces.
4 Venezuela Trompo hueco que zumba al girar.
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zaranda (del ár. and. «saránd», del persa «sarand», cedazo)
1 f. Utensilio con que se separan en una mezcla de cosas las más finas de las más gruesas. ≃ *Criba. ⊚ (Val.) Criba de hojalata con agujeros, que se emplea en las casas para limpiar el arroz antes de guisarlo. ⊚ Criba rectangular con fondo de red hecho de soga, que se emplea en los *lagares de vino para separar las raspas de los hollejos de la uva. ⇒ Azarandar.
2 Colador de metal usado en algunos sitios para la jalea y otros *dulces.
3 (Ven.) *Trompa (juguete).
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zaranda. (Del ár. hisp. sarand, y este del persa sarand, cedazo). f. criba. || 2. Cedazo rectangular con fondo de red de tomiza, que se emplea en los lagares para separar los escobajos de la casca. || 3. Pasador de metal que se usa para colar la jalea y otros dulces. || 4. Ven. trompa (ǁ trompo hueco que zumba).
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► femenino Criba.
► Pasador metálico para colar jalea
► AGRICULTURA Cedazo rectangular con fondo de red de tomiza, usado en los lagares.
Enciclopedia Universal. 2012.