► sustantivo femenino
1 Conjunto de dulces diferentes.
2 Conjunto de diferentes piedras preciosas engarzadas en una misma joya.
3 coloquial Conjunto de pequeñas cosas diferentes.
FRASEOLOGÍA
ensaladilla rusa COCINA Plato frío preparado con patatas cocidas, guisantes, aceitunas, atún u otros ingredientes, todo ello mezclado con mayonesa.
SINÓNIMO [ensalada rusa]
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ensaladilla
1 f. Dim. de «ensalada». ⊚ Particularmente, ensaladilla rusa.
2 Conjunto de *piedras preciosas de distintos colores engastadas en una joya.
Ensaladilla rusa. Ensalada de vegetales cocidos troceados, tales como patatas, guisantes, remolacha o zanahoria, a los que se añaden otros ingredientes como atún en conserva o huevos duros; se sirve fría y se condimenta con mayonesa.
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ensaladilla. (Del dim. de ensalada). f. ensaladilla rusa. || 2. Bocados de dulce de diferentes géneros. || 3. Conjunto de piedras preciosas de diferentes colores engastadas en una joya. || 4. Conjunto de diversas cosas menudas. || \ensaladilla rusa. f. Ensalada de patata, guisantes, zanahoria y huevo cocido, mezclados con atún u otros ingredientes, que se sirve fría y aderezada con mahonesa.
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► Manjar frío semejante a la ensalada rusa.
► figurado Conjunto de piedras preciosas de diferentes colores engastadas en una joya.
► Conjunto de diversas cosas menudas.
Enciclopedia Universal. 2012.