Akademik

yeast
ji:st сущ. дрожжи, закваска brewer's yeast Syn : barm, leaven дрожжи;
закваска - brewer's * пивные дрожжи фермент (ботаника) дрожжевая клетка палочка или таблетка сухих дрожжей пена брожение, возбуждение, волнение бродить покрываться пеной yeast дрожжи, закваска

Большой англо-русский и русско-английский словарь. 2001.