Akademik

дрожжи

только мн. yeast, barm, leaven ед. пивные дрожжи ≈ barm, brewer's yeast ставить на дрожжах ≈ to make with yeast, to leaven тесто на дрожжах ≈ yeast dough, baker's dough как на дрожжах ≈ (to grow) by leaps and bounds

мн. уст. yeast sg. ;
пивные ~ brewer`s yeast, barm.

Большой англо-русский и русско-английский словарь. 2001.