Akademik

Gabelfrühstück
leichte Mahlzeit; Stärkung (umgangssprachlich); Unternessen; Snack; Jause; Brotzeit; Marende; Imbs; Bissen (umgangssprachlich); Zwischenmahlzeit; Neinerln; Vesper; Zvieri (Schweiz); Happen (umgangssprachlich); Imbiss; Znüni (Schweiz)

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Ga|bel|früh|stück 〈n. 11; veraltetzweites Frühstück, kleine Mittagsmahlzeit

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Ga|bel|früh|stück, das [nach frz. déjeuner à la fourchette; weil es meist im Stehen nur mit der Gabel gegessen wird] (veraltend):
bei besonderen [festlichen] Anlässen eingenommenes zweites Frühstück am späten Vormittag, bei dem zu alkoholischen Getränken pikant zubereitete kalte Speisen gereicht werden.

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Ga|bel|früh|stück, das [nach frz. déjeuner à la fourchette; weil es meist im Stehen nur mit der Gabel gegessen wird] (veraltend): bei besonderen [festlichen] Anlässen eingenommenes zweites Frühstück am späten Vormittag, bei dem zu alkoholischen Getränken pikant zubereitete kalte Speisen gereicht werden.

Universal-Lexikon. 2012.