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Cadaverin
[zu mittellateinisch cadaver »Leichnam«] das, -s, Kadaverin, biogenes Amin (chemisch das 1,5-Diaminopentan), das durch Decarboxylierung der Aminosäure Lysin entsteht. Cadaverin wird von Bakterien (Escherichia coli, Bacterium cadaveris) bei der Eiweißzersetzung gebildet und ist am Fäulnisgeruch beteiligt.
Universal-Lexikon. 2012.