Wurstbrät
* * *
* * *
* * *
Brät,
Brat, die Wurstmasse, Wurst.
* * *
Brät, das; -s [mhd. gebræte = Fleisch] (Fachspr., schweiz., sonst landsch.): fein gehacktes mageres Schweinefleisch, bes. als Füllung für Bratwürste.
Universal-Lexikon. 2012.