Alkoholika, durch alkoholische Gärung (Wein, Bier), zusätzliche Destillation (Obst- und andere Branntweine, Weinbrand) oder Alkoholzusatz (Liköre) gewonnene Getränke. Ihr Alkoholgehalt beträgt 2,5 Volumenprozent (leichtes Bier) bis über 60 Volumenprozent (Rum), bei manchen Branntweinarten sogar noch mehr. (alkoholfreie Getränke)
Universal-Lexikon. 2012.