trübe; wolkig; bezogen; bewölkt; bedeckt; unklar; milchig; transluzent; transluzid; undurchsichtig; opak; opaque
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Trub 〈m. 1; unz.〉
1. trüber Rückstand von Flüssigkeiten
2. beim Kühlen von Bierwürze entstehender, trüber Niederschlag
[→ trübe]
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bei der Bier- u. Weinherstellung nach der Gärung im Filter od. in den Fässern auftretender Niederschlag.
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Trub,
bei der Weinbereitung sich ausscheidende Trüb- und Feststoffe, besonders die nach der alkoholischen Gärung ausfallende Hefe. Der Trub bleibt beim Umfüllen (Abstich) in einen neuen Behälter (Fass, Tank) am Boden des bisherigen zurück.
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Universal-Lexikon. 2012.