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coupe-jarret

coupe-jarret [ kupʒarɛ ] n. m.
coupe-jaret 1587 ; de couper et jarret
Vx ou plaisant Bandit, assassin. Des coupe-jarrets.

coupe-jarret, coupe-jarrets nom masculin Vieux. Brigand, assassin de profession.

⇒COUPE-JARRET, subst. masc.
Vx ou plais. Assassin, tueur à gages. Après six mois de cette vie de voyou et de coupe-jarret (AYMÉ, Passe-mur., 1943, p. 153) :
... j'ai là cinquante Albanais bien armés, ne nous cherchez point de querelles. Je vis en effet ces Albanais, qui sont des coupe-jarrets enrôlés; ils me servirent à table la dague au côté; ...
COURIER, Lettres de France et d'Italie, 1805, p. 690.
P. hyperb. Personnage cruel et sans scrupules. L'infâme de Trailles, un coupe-jarret politique (BALZAC, Secrets Cadignan, 1839, p. 358).
♦ [En constr. d'appos. avec valeur d'adj.] Tel critique hérissé et coupe-jarret (SAINTE-BEUVE, Portr. litt., t. 2, 1844-64, p. 324).
Prononc. et Orth. :[]. Ds Ac. 1694, s.v. coupejarret; ds Ac. 1718-1932 en deux mots. Au plur. coupe-jarrets. Étymol. et Hist. 1588 couppe jarretz (Advis de ceux qui ont esté à Blois ds GDF. Compl.). Composé de la forme verbale coupe (couper) et de jarret. Fréq. abs. littér. :18.

coupe-jarret [kupʒaʀɛ] n. m.
ÉTYM. 1619, couppe-jarret; coupe-jaret, 1587; de couper, et jarret.
Vx ou par plais. Bandit, assassin. || Des coupe-jarets.
0 Le point décisif, c'est de savoir si le demi-million de chômeurs qui croupit dans cette ville va tourner aux coupe-jarrets ou aux sans-culottes.
Régis Debray, l'Indésirable, p. 67.
Par hyperbole. Personne cruelle, sans scrupules.
En appos. || « Tel critique hérissé et coupe-jarret » (Sainte-Beuve, Portraits littéraires, t. II, 1844-1864, p. 324, in T. L. F.).

Encyclopédie Universelle. 2012.