cappuccino [ kaputʃino ] n. m.
• 1937; mot it. « capucin », par allus. au brun clair de la robe
♦ Tasse de café noir italien nappé de crème mousseuse. Des cappuccinos.
● cappuccino nom masculin (italien cappuccino, café au lait) Café au lait mousseux, saupoudré parfois de chocolat.
cappuccino [kaputʃino] n. m.
ÉTYM. 1937; mot ital., « capucin », allus. à la couleur marron beige de la robe.
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♦ Café au lait mousseux, à l'italienne.
REM. On trouve les var. graphiques capucino et capuccino.
0 On s'assoit chez Florian (à Venise), et devant le « capucino » ou la glace panachée, on regarde le charmant va-et-vient de la place.
G. Bauër, les Billets de Guermantes, juil. 1937, p. 173.
Encyclopédie Universelle. 2012.