► sustantivo masculino
1 COCINA Comida que se prepara para mucha gente y que, en general, suele limitarse a un solo guisado:
■ no le gusta mucho el rancho del cuartel .
2 Conjunto de personas que toman a un tiempo esta comida.
3 coloquial Comida mal cocinada o de mala calidad.
4 Granja americana dedicada a la cría de ganado, en especial caballos y vacas.
5 Cortijo andaluz pequeño.
6 Vivienda pobre situada fuera de una población.
7 Campamento fuera de una población donde vive un grupo de personas:
■ rancho de pastores.
8 NÁUTICA Lugar determinado de los barcos, donde se aloja a los individuos de la dotación.
9 NÁUTICA Cada una de las divisiones que se hacen de la marinería para el buen orden y disciplina en los buques de guerra.
FRASEOLOGÍA
hacer o formar rancho aparte coloquial Separarse unas personas de un grupo para formar entre ellas un grupo más pequeño.
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rancho (del alto al. antig. «hring», círculo de gente)
1 (frec. en Hispam.) m. *Choza o casa pobre, con techumbre de ramas o paja, fuera de poblado.
2 Lugar del *barco en que se alojaba la marinería.
3 (And.) *Quinta de poca extensión.
4 En América, *granja donde se cría ganado.
5 *Campamento, por ejemplo de gitanos o de pastores.
6 (inf.; sólo usual en la frase «hacer rancho aparte») Grupo de personas que se reúnen entre ellas *separándose de las demás.
7 Cada grupo de los que se formaban con la marinería, por ejemplo para turnarse en los servicios.
8 Reunión de personas que toman juntas el rancho.
9 Comida que se da a los soldados y a los presos y, en general, que se hace de una vez para muchas personas. ⇒ Menestra. ⊚ (n. calif.) Se aplica despectivamente a una comida mal guisada o de mala calidad.
10 Mar. Comida que embarcaba el comandante o los individuos que formaban rancho.
Hacer [o formar] rancho aparte. Formar varias personas un grupo suyo dentro de otro mayor.
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rancho. (De rancharse). m. Comida que se hace para muchos en común, y que generalmente se reduce a un solo guisado; p. ej., la que se da a los soldados y a los presos. || 2. Conjunto de personas que toman a un tiempo esta comida. || 3. Lugar fuera de poblado, donde se albergan diversas familias o personas. Rancho de gitanos, de pastores. || 4. Choza o casa pobre con techumbre de ramas o paja, fuera de poblado. || 5. coloq. Unión familiar de algunas personas separadas de otras, que se juntan a hablar o tratar alguna materia o negocio particular. || 6. Mar. Lugar determinado en las embarcaciones, donde se aloja a los individuos de la dotación. Rancho del armero. || 7. Mar. Cada una de las divisiones que se hacen de la marinería para el buen orden y disciplina en los buques de guerra, para alternarse en las faenas y servicios por ranchos. || 8. Mar. Provisión de comida que embarca el comandante o los individuos que forman rancho o están arranchados. || 9. And. Finca de labor de menos extensión que el cortijo y por lo común con vivienda. || 10. Am. Granja donde se crían caballos y otros cuadrúpedos. || \rancho de Santa Bárbara. m. División debajo de la cámara principal de la nave, donde estaba la caña del timón. || alborotar el \rancho. fr. coloq. alborotar el cortijo. || asentar el \rancho. fr. coloq. Pararse en un lugar para comer o descansar. || 2. coloq. Quedarse de asiento en una parte. || hacer \rancho. fr. coloq. hacer sitio. || hacer \rancho aparte alguien. fr. coloq. Alejarse o separarse de las demás personas en actos o en cosas que pudieron ser comunes a todos. □ V. cabo de \rancho.
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► masculino Comida hecha para muchos en común.
► Junta de personas que toman a un tiempo esta comida.
► Lugar fuera de poblado donde se albergan diversas familias o personas.
► figurado Unión familiar de algunas personas que se juntan para tratar negocio particular.
► Choza fuera de poblado, con techumbre de ramas o paja.
► En América, finca rústica, granja de caballos y de otros cuadrúpedos.
► MARINA Y MILITAR Cada una de las divisiones que se hacen de la marinería para el buen orden y disciplina en los buques de guerra.
Enciclopedia Universal. 2012.