(Del lat. pultarius.)
► sustantivo masculino
1 COCINA Recipiente de barro o hierro esmaltado, semejante a un caldero, con un asa, usado en la cocina:
■ ya puedes echar la verdura en el puchero.
SINÓNIMO marmita
2 La comida de cada día:
■ ¿qué hay hoy de puchero?
3 COCINA Cocido, guiso de legumbres.
4 Conjunto de gestos que preceden al llanto verdadero o fingido:
■ no hagas más pucheros.
5 COCINA Cualquier recipiente usado para cocinar:
■ coge un puchero pequeño para calentar la leche.
SINÓNIMO cazuela
FRASEOLOGÍA
puchero de enfermo COCINA coloquial 1. Cocido que se hace para las personas enfermas o con dolencias sin alimentos fuertes. 2. Cosa consabida.
empinar el puchero coloquial Tener para el alimento aunque no sea abundante.
salírsele a una persona el puchero coloquial Fallarle el plan o idea que tenía.
volcar el puchero coloquial Cometer fraude en una elección.
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puchero (del lat. «pultarĭus»)
1 m. Vasija de guisar, de barro cocido o de otro material, algo abombada, más alta que la olla y con una sola asa. ⇒ Papero. ➢ Seso.
2 *Cocido: comida hecha hirviendo garbanzos, carne, etc.
3 (inf.) Se emplea para aludir a la comida necesaria para mantenerse, en frases como «no gana ni para el puchero, hay que echar algo al puchero».
4 (inf.; gralm. pl.) *Gesto que precede al lloro.
Puchero de enfermo. *Cocido hecho especialmente con cosas nutritivas y no nocivas, para que resulte un buen caldo para enfermo. ⇒ Presa.
Hacer pucheros (inf.). Hacer el *gesto que precede al lloro.
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puchero. (Del lat. pultarĭus). m. Vasija de barro o de otros materiales, con asiento pequeño, panza abultada, cuello ancho, una sola asa junto a la boca, y, por ext., otros tipos de vasija. || 2. Especie de cocido, como el cocido español. || 3. coloq. Alimento diario y regular. Véngase usted a comer el puchero conmigo. || 4. coloq. Gesto o movimiento que precede al llanto verdadero o fingido. U. m. en pl. Empezó a hacer pucheros. || \puchero de enfermo. m. Cocido que se hace en el puchero, sin ingredientes que puedan ser nocivos a los estómagos delicados. || 2. Cosa consabida, insustancial y fuera de razón. Huele a puchero de enfermo. || empinar el \puchero. fr. coloq. Tener con qué vivir decentemente, aunque sin opulencia. || salírsele a alguien el \puchero. fr. coloq. Fallarle su plan, idea o empresa. || volcar el \puchero. fr. coloq. dar pucherazo.
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► masculino Vasija de barro o de hierro, fundido y esmaltado, con asiento pequeño, panza abultada, cuello ancho y una sola asa junto a la boca; sirve gralte. para cocer la comida.
► Olla (guiso).
► figurado Alimento diario y regular.
► Gesto que precede al llanto.
► Volcar el puchero. Dar pucherazos (fraude).
Enciclopedia Universal. 2012.