► sustantivo masculino
1 ANATOMÍA Garganta o tráquea:
■ el licor le quemó el gaznate.
SINÓNIMO garguero
2 COCINA Dulce de forma cilíndrica hecho de masa de harina frita.
TAMBIÉN gaznatón
3 México COCINA Dulce hecho de piña o coco.
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gaznate
1 (inf.) m. *Garganta o, con referencia a la asadura de las reses, *tráquea. ≃ Gañote, garguero, garganchón. ⇒ Desgañitarse, desgaznatarse.
2 (inf.) Pieza de *masa frita, de forma cilíndrica. ≃ Gañote, gaznatón.
3 (Méj.) Cierto *dulce hecho de piña y coco.
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gaznate. (Etim. disc.). m. garguero. || 2. Fruta de sartén en forma de gaznate. || 3. Méx. Dulce hecho de piña o de coco.
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► masculino Garguero.
Enciclopedia Universal. 2012.