1) уксус apple vinegar, cider vinegar ≈ яблочный уксус wine vinegar ≈ винный уксус
2) неприятный характер;
нелюбезный ответ и т. п. уксус - double * уксусная эссенция (тж. * essence) - * mingled with gall (библеизм) оцет с желчью;
"горькая чаша" желчный характер кислое настроение ядовитое замечание (разговорное) энергия, сила;
напор, настойчивость в грам. знач. прил.: уксусный в грам. знач. прил.: недовольный - * countenance кислая физиономия > to pour * into the wounds сыпать соль на раны мариновать обтирать уксусом vinegar неприятный характер;
нелюбезный ответ ~ уксус ~ attr. уксусный;
перен. кислый, неприятный
Большой англо-русский и русско-английский словарь. 2001.