Akademik

алкоголяты
алкоголя́ты
класс органических соединений, продукты замещения атома водорода в еидроксильной группе (он) алкоголя на металл.

Новый словарь иностранных слов.- by EdwART, , 2009.

алкоголяты
ов, ед. алкоголят, а, м. (нем. Alkoholat араб.см. алкоголь).
хим. Класс органических соединений: продукты замещения атома водорода в гидроксильной группе спиртов на атом металла.

Толковый словарь иностранных слов Л. П. Крысина.- М: Русский язык, 1998.