Akademik

riserva
итал.
ризерва, выдержанное (добавленное к названию сорта итальянского вина "Марсала", это слово означает удвоенный возраст старения (напр., "Marsala Superiore" имеет выдержку 2 года, тогда как "Marsala Superiore Riserva" выдерживается минимум 4 года))
Syn:
vecchio
See:
Marsala, ageing

Англо-русский толковый словарь "Вино". 2013.