Akademik

fat wine
англ.
жирное вино, маслянистое вино (с высокими консистенцией, содержанием экстракта и глицерина, оставляющее во рту ощущение полноты и маслянистости; такие вина, однако, имеют довольно низкую кислотность)
See:
extract, body, buttery, acidity

Англо-русский толковый словарь "Вино". 2013.