амер.
американский дуб (материал для изготовления дубовых бочек для выдержки вина, альтернативный более дорогому французскому дубу, придает вину ванильный и кедровый привкус; бочки из этой древесины используются США, Австралии в основном для выдержки вин из сортов Зинфандель, Мерло и Каберне)
See:
Англо-русский толковый словарь "Вино". 2013.