итал.
классико, классическое (итальянское вино категории DOC, изготовленное из винограда, выращенного на участках, сосредоточенных на определенной территории в пределах региона, выпускающего одноименные вина; обычно эта территория является старейшей в отношении местного виноделия и поэтому называется "Классико"; соответствующая приставка появляется у названий вин, произведенных в данном регионе в зоне "Классико", и считается, что их качество выше прочих местных вин)
See:
Англо-русский толковый словарь "Вино". 2013.