глюкаго́н, гормон, вырабатываемый α-клетками островков Лангерганса поджелудочной железы. Молекулярная масса 3482. Молекула Г. представляет собой прямую полипептидную цепь. Г. стимулирует превращение гликогена печени в глюкозу.
Ветеринарный энциклопедический словарь. — М.: "Советская Энциклопедия". Главный редактор В.П. Шишков. 1981.