цитохро́мы, хромопротеиды, содержащие в простетической группе (геме) железо; ферменты, участвующие в реакциях биологического окисления. Ц. подразделяют на 4 группы (A, B, C, D), которые последовательно переносят электроны при участии цитохромоксидазы к молекулярному кислороду. Ц. прочно связаны с мембраной митохондрий. См. также Биологическое окисление.
Ветеринарный энциклопедический словарь. — М.: "Советская Энциклопедия". Главный редактор В.П. Шишков. 1981.