сарко́ма (от греч. sárx, род. падеж sarkós мясо и -ōma окончание в названиях опухолей), собирательное название злокачественных опухолей, построенных из незрелых клеточных элементов соединительной ткани. Характерный признак незрелости С. отсутствие или недостаточная дифференцировка межклеточного вещества ткани, наличие юных форм клеточных элементов. К наиболее незрелым С. относятся круглоклеточная, веретеноклеточная, полиморфноклеточная С., состоящие из наименее дифференцированых соединительнотканных клеток. С., образованные клетками, сходными с фибробластами, остеобластами, хондробластами, соответственно называются фибросаркомами, остеосаркомами, хондросаркомами и т. д. С. растут быстро, их клетки инфильтрируют окружающие ткани, дают метастазы, рецидивы. См. также Опухоли.
Ветеринарный энциклопедический словарь. — М.: "Советская Энциклопедия". Главный редактор В.П. Шишков. 1981.