насто́и (Infusa), водные вытяжки из лекарственного растительного сырья. Измельчённое сырьё помещают в специальную инфундирку, обливают водой комнатной температуры, закрывают крышкой и нагревают на кипящей водяной бане в течение 15 мин, затем сосуд охлаждают при комнатной температуре в течение не менее 45 мин, после чего содержимое процеживают и добавляют воду до нужного объёма. Если количество лекарстенного сырья в рецепте не указано, то из 10 весовых частей сырья получают 100 объёмных частей Н. Из лекарственного сырья сильнодействующих веществ Н. готовят только по прописи врача. См. также Лекарственные формы.
Ветеринарный энциклопедический словарь. — М.: "Советская Энциклопедия". Главный редактор В.П. Шишков. 1981.