Akademik

гликози́ды, сложные, безазотистые органические вещества, молекула которых состоит из углевода и неуглеводного компонента, так называемого агликона (генина). Агликонами могут быть остатки соединений жирного, ароматического и гетероциклического рядов. Г. широко распространены в природе, особенно в растительном мире. Многие из них применяются в лечебной практике (в качестве витаминов, антибиотиков, сердечных средств) и обладают токсикологическими свойствами. Лекарственные Г. встречаются в различных частях многих растений. В состав Г. обычно входят моносахариды, возможно присоединение и нескольких молекул сахара.

По химическому составу агликонов лекарственные Г. классифицируют на фенолгликозиды, тиогликозиды, нитрилгликозиды (циан-гликозиды), Г. — производные фенил-бензо-γ-пирона (флавоны); антрагликозиды; Г. — производные 1,2-циклопента-нофенантрена, сапонины, другие гликозиды. К фенолгликозидам относятся Г., выделенные из листьев толокнянки (например, арбутин). Препараты Г. этой группы применяются как мочегонные и дезинфицирующие средства. К тиогликозидам относятся синигрин, выделенный из семян чёрной горчицы, а также Г., содержащиеся в растениях семейства крестоцветных, которые обладают токсикологическими свойствами. К нитрилгликозидам относятся Г., содержащиеся в ядрах костянок горького миндаля, вишни, абрикосов (амигдалин), во льне (линамарин), в сорговых растениях (дуррин) и других. Являясь источником образования синильной кислоты, они играют большую роль в фитотоксикологии (см. Ядовитые растения). К Г. — производным фенил-бензо-γ-пирона относятся жёлтые растительные пигменты, встречающиеся во многих растениях. Флавоновые Г. устраняют повышенную проницаемость и хрупкость капилляров, оказывают гипотензивное действие, предохраняют от окисления аскорбиновую кислоту. Антрагликозиды встречаются в различных видах кассии, сабуре, ревене, крушине. Некоторые препараты этих растений применяются в качестве слабительных средств. Г. — производные 1,2-циклопентанофенантрена (например, Г. наперстянки, горицвета, ландыша) представляют наиболее важную группу лекарственных Г., обладающих выраженной кардиотонической активностью. Сапонины обнаружены более чем в 150 видах растений семейства лютиковых, лилейных, бобовых, гвоздичных, первоцветных и др. Г., относящиеся к этой группе, с водой образуют, подобно мылу, сильно пенящиеся коллоидные раствор; являются клеточными ядами. Другие Г. в химическом отношении изучены недостаточно. Некоторые из них применяются в качестве горечей. Горькие вещества в форме Г. содержат трилистник, одуванчик лекарственный и другие растения.