гисто́ны, группа простых белков, обладающих слабоосновными свойствами. Молекулярная масса от 5000 до 37000. Содержат большое количество гистидина, лизина и аргинина; в их состав не входит триптофан. Г. содержатся в ядрах клеток животных, где образуют комплекс с ДНК. Основные функции Г. структурная и регуляторная. Первая заключается в стабилизации вторичной структуры ДНК, а также в поддержании структуры хроматина и хромосом; вторая участие в регуляции синтеза нуклеиновых кислот.
Ветеринарный энциклопедический словарь. — М.: "Советская Энциклопедия". Главный редактор В.П. Шишков. 1981.