Akademik
плёнчатость
n
1)
eng.
Hülsenanteil
(крупяного зерна)
2)
food.ind.
Schalenanteil
(зерна)
, Schalengehalt
(зерна)
Универсальный русско-немецкий словарь
.
Академик.ру
.
2011
.