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Knust 〈m. 1; norddt.〉 = Kanten [<mnddt. knust „knotiger Auswuchs, Knorren“; verwandt mit Knoten]

Knust, der; -[e]s, -e u. Knüste [mniederd. knust = Knorren, zu einer umfangreichen Gruppe germ. Wörter, die mit kn- anlauten u. von einer Bed. »zusammendrücken, ballen, pressen, klemmen« ausgehen; vgl. ↑ Knolle, Knopf, Knoten u. verknusen] (landsch.):

ich mag am liebsten den K.

Knust, der; -[e]s, -e u. Knüste [mniederd. knust = Knorren, zu einer umfangreichen Gruppe germ. Wörter, die mit kn- anlauten u. von einer Bed. „zusammendrücken, ballen, pressen, klemmen“ ausgehen; vgl. ↑Knolle, Knopf, Knoten u. verknusen] (landsch.): Anfangs- bzw. Endstück eines Brotlaibs: ich mag am liebsten den K.