Ar|gi|nin 〈n. 11; chem. 〉 essenzielle Aminosäure
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Ar|gi|nin [zu ↑ Argentum (Silber bildet schwerlösliche A.-Salze); ↑ -in (3)], das; -s, -e; Symbol: Arg, R; Syn.: 2-Amino-5-guanidinovaleriansäure: H2N—C(=NH)—NH—(CH2)3—CH(NH2)—COOH; in tierischen u. pflanzlichen Geweben reichlich vorkommende, stark basisch reagierende, für den Menschen halbessentielle Aminosäure.
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Arginin
[wohl zu griechisch arginóeis »hell schimmernd«] das, -s, Abkürzung Arg, halbessenzielle basische Aminosäure, besonders in basischen Proteinen (Protaminen) der Zellkerne. Arginin wird in Bakterien und Pflanzen über Ornithin aus Glutaminsäure gebildet; in der Säugetierleber wird Arginin im Harnstoffzyklus abgebaut.
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Universal-Lexikon. 2012.