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Klops

Klops [klɔps], der; -es, -e, (auch:) Klöpse:

gekochter, auch gebratener Kloß aus Hackfleisch.

Syn.: ↑ Bulette, deutsches Beefsteak, ↑ Frikadelle.

Zus.: Fleischklops.

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Klọps 〈m. 1〉 gebratenes Fleischklößchen aus Hackfleisch ● Königsberger \Klops gekochtes Fleischklößchen mit heller Soße [→ klopfen]

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Klọps, der; -es, -e, auch: Klöpse [im 18. Jh. im Ostpreuß., H. u.]:

1. (nordostd.) kleiner Kloß aus Hackfleisch:

gekochter, gebratener K.;

Königsberger Klops[e] (Kochkunst; gekochte Fleischklößchen in Kapernsoße);

Ü er ist ein richtiger K. (ugs.; dick u. rund).

2. <Pl. meist: Klöpse> (ugs.) grober, schwerwiegender Fehler:

die dicksten Klöpse konnten beseitigt werden.

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Klops,

gebratener oder gekochter Fleisch- oder Fischkloß. - Königsberger Klopse bestehen je zur Hälfte aus Rind- und Schweinefleisch, gewürzt und gekocht, und werden in mit Sardellen, Kapern, Eigelb und Zitronensaft abgeschmeckter weißer Soße serviert.

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Klọps, der; -es, -e [im 18. Jh. im Ostpreuß., H. u.]: 1. (nordostd.) kleiner Kloß aus Hackfleisch: gekochter, gebratener K.; Königsberger Klops[e] (Kochk.; gekochte Fleischklößchen in Kapernsoße); Ü er ist ein richtiger K. (ugs.; dick u. rund). 2. (ugs.) grober, schwerwiegender Fehler: die dicksten Klöpse konnten beseitigt werden; Man darf sich ja keinen K. mehr leisten (Spiegel 19, 1989, 281). 3. (Werbespr.) runder Aufkleber.

Universal-Lexikon. 2012.