Seerosengewächse,
Nymphaeaceae, weltweit verbreitete Pflanzenfamilie der Zweikeimblättrigen mit etwa 60 Arten in sechs Gattungen; Wasser- oder Sumpfpflanzen mit Wurzelstöcken oder Knollen, selten frei schwimmend; stets mit spiralig angeordneten, lang gestielten, schwimmenden oder untergetauchten, seltener aus dem Wasser ragenden, meist schild- oder herzförmigen Blättern; Blüten mit vielzähligen Organkreisen, meist groß, stets einzeln. Wichtige Gattungen sind Seerose, Teichrose, Lotosblume, Haarnixe, Teufelskopf und Victoria.
Universal-Lexikon. 2012.