Knorpelfische,
Chondrịchthyes [ç-], Klasse der Wirbeltiere, bei der im Gegensatz zu den Knochenfischen ein knorpeliges Innenskelett vorhanden ist. Zumeist befinden sich zahnartige Plakoidschuppen auf der Haut, die Kiefer sind mit Zähnen besetzt und das Maul ist unterständig. Zur Vergrößerung der Darmoberfläche ist eine Spiralklappe oder -falte (Spiraldarm) ausgebildet. Die Knorpelfische werden in die beiden Unterklassen Elasmobranchii (Haie und Rochen) und Holocephali (Seedrachen) unterteilt.
Universal-Lexikon. 2012.