Gly|ko|pro|te|in [Kurzw. aus Glykosylprotein], das; -s, -e; veraltetes Syn.: Glykoproteid: Sammelbez. für ↑ Glykokonjugate aus kovalent (meist N- oder O-glykosidisch) an Proteine gebundenen Kohlenhydraten. Diese können Mono-, Di-, Oligo- oder Polysaccharide sein u. Aminozucker enthalten (↑ Proteoglykane) kleinere G. nennt man ↑ Glykopeptide. Zu den G. gehören viele Enzyme, Proteohormone, Toxine u. Serumproteine, Immunglobuline, Kollagen, die Antikörper u. Blutgruppensubstanzen, der Intrinsic Factor usw.
Universal-Lexikon. 2012.