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Gebäude[teil] einer Brauerei, in dem die Bierwürze bereitet wird.
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Sudhaus,
Brauereigebäude, in dem die Bierwürze bereitet wird; mit Schrotmühlen, Maischpfannen, Läuterbottichen, Würzpfannen, Kochbottichen und Kühlanlagen ausgestattet. (Bier)
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Sud|haus, das [zu ↑Sud]: Gebäude[teil] einer Brauerei, in dem die Bierwürze bereitet wird.
Universal-Lexikon. 2012.