Ma|lon|säu|re 〈f. 19; Chem.〉 eine gesättigte aliphatische Dikarbonsäure
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Ma|lon|säu|re [↑ Malon-] Syn.: Propandisäure: HOOC—CH2—COOH; farblose krist. Verb., Smp. 135 °C, die vorwiegend in Form ihrer Ester (Malonsäureester, ↑ Malonester) in org. Synthesen vielfältig einsetzbar ist.
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Malonsäure
[zu lateinisch malum »Apfel«], Propandisäure, farb- und geruchlose, kristalline, in Wasser und Alkoholen leicht lösliche Dicarbonsäure, die saure und neutrale Ester und Salze (Malonate) bildet. Die Malonsäureester reagieren wegen ihrer aciden Wasserstoffatome an der CH2-Gruppe mit Natrium zu Natriumderivaten, die sich mit Alkyl- und Arylhalogeniden zu C-mono- und C-disubstituierten Malonestern umsetzen lassen. Malonsäure wird durch alkalische Verseifung der aus Monochloressigsäure durch Umsetzen mit Natriumcyanid gewonnenen Cyanessigsäure hergestellt; sie wird v. a. in Form der C-substituierten Ester zur Herstellung von Barbituraten verwendet.
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Universal-Lexikon. 2012.