Akademik

li|po|phob 〈Adj.; Chem.〉 Fett abweisend; Ggs lipophil [<grch. lipos „Fett“ + phobos „Furcht“]

li|po|phob [↑ Lip- u. ↑ -phob] nennt man fettabstoßende Stoffe bzw. solche, die mit Fetten u. Ölen keine Lösungen bilden. Lipophobe Atomgruppierungen sind polare Gruppen wie —OH, —COOH u. Ionen. – Ggs.: hydrophob, lipophil.

li|po|phob <Adj.> [zu griech. phobeĩn = fürchten] (Chemie): in Fett nicht löslich.